二十多年的好味道
童年的记忆总是快乐的
而来这家茶餐室喝早茶吃东西
也占据了麻纱童年记忆不少的篇幅
兄弟茶餐室
它就坐落在芙蓉所谓“大街”或者“新街”
(Bank Rakyat、德利书局同排;芙蓉股票证卷行对面)

麻纱五六岁的时候
早上惯例的早点:一杯麦片
有时候会配搭这里独有卖的椰丝面包

或者搭配一份两件的蒸面包(也可选择烤面包)
有时候还馋嘴地多吃一份生熟蛋

星期一的早上
和爸妈姐姐一行四人又来这边吃早餐
老板娘二十年如一的手艺
吃着蒸面包喝着麦片
感觉就是二十多年前的味道是一模一样的
当麻纱上了小学
面包和麦片已经满足不了我的大胃口
于是我有了新欢:面粉糕

这家的面粉糕非常好吃
一直以来都用沙巴薯仔叶当配菜
麻纱最喜欢要求她加蛋
轻轻拨开蛋白的包围
就可以吃到顺口滑溜的呈半凝固的蛋黄
真是一绝!


