小停电

刚才停电了一下子
大概不超过半个小时
为什么?!
我每月都有交屋租
328我也有乖乖响应熄灯啊!T_T

停电的时候我正在厕所刷牙洗脸
因为是和我的房间相连的
门没关
突然一片漆黑
手提电脑提供了唯一的光源

房间太热
于是就和屋友下去客厅
坐着聊天打发时间

我算是很少在楼下走动的
每次都窝在房间对着我的小电
和屋友也是见到面才会闲聊几句
典型的宅女

已经忘了上一次的停电是几时
如果还和姐姐一起住
可能就会驾车出去喝茶什么吧
我最记得有一次停电
大概是周末吧
我也忘了
然后我去哪里呢?
回去公司工作
经典吧?!

不过
我已经远离这样的日子
很久很久了

还好电恢复了!
啦啦啦
所以我又可以上来blog了

继续芙蓉美食

上一周没有回芙蓉
所以停了一周没有更新芙蓉美食
这一周照常找吃去

先来个甜点
滑滑豆腐花边个吃?
我要吃,我要吃!
这档豆腐花是我之前提过
开在芙蓉酒店(Seremban hotel)前
就是旧首都戏院斜对面左手边
或者陈兄弟杂货隔了马路旁边那档
他的对面也有一档在卖豆腐花
不要搞错哦!
记得是在酒店的前面那档
左手边的
可以选择黑糖或者蔗糖

还有他隔壁有一档卖小吃
如芋角、鱼丸、炸烧卖等等
容许我稍后再介绍

先去吃个午餐填饱肚子
我们去了李三律小贩中心
环球购物中心后面靠近义山那边
一个看起来很老旧的建筑物
本来想要吃《就记》云吞面
可惜他没有开档

所以我们就去吃另一家《和记》鱼丸粉
这家的鱼丸粉最出名就是他的炸丸
常常有顾客特地来打包他的炸丸回去加料
而我姑姑也很喜欢和他鱼索和鱼giao(鱼皮云吞)
回去当火锅料理
我的干捞米粉面

看看有什么料
酿豆腐卜、猪肉丸、和鱼丸

近拍一张我的粉
看到那让人垂涎的炸丸了吗?
好大一颗
我和姐姐最喜欢把它浸在汤里面
外酥内软

我们还额外加了一碗十颗的炸丸

看看,不起眼的档口
可是老板和帮忙他的儿子总是忙个不停
来吃来打包的
通常都要等哦!

就在我等待我的鱼丸粉来临之际
我看到旁边有很多人在买糕饼小吃
原来是在芙蓉酒店前摆档的
也是在小贩中心里面做准备功夫的
看他把一盘一盘点小吃放到档口去
我们就顺道过去看看有什么东西要买回去吃

结果我们买了他最出名的芋角
他的炸芋角不错吃

好吃的鱼丸
在等待粉的到来之际
我已经把一串三颗鱼丸吃光光

爸爸的牛油包

我要的餐包
觉得这个比较逊色
还是奇美或亚洲烧包的餐包比较好吃

姐姐的炸烧卖
蛮不错吃
我偷吃了一颗

刚好我们看到有一个档口有买黄面包

相信大多数的芙蓉人都有吃过这种黄面包
黄面包其实就是奶油面包
外皮象海南面包一样
里面则涂了香甜的奶油
小时候吃是卖两毛,两毛半,三毛;
现在已经涨价到六毛钱了
相信这是芙蓉才找得到的特有面包
因为他的面包厂就在芙蓉
以前纱爸偶尔会载我们去面板厂
买新鲜出炉的奶油面包当早餐
而在芙蓉大大小小的面包店
和学校里面的食堂
很多都有卖这种奶油黄面包
虽然不是说什么山珍海味
可是吃的,却是回忆里童年的美好味道

噢!爸爸

大家知道我在说什么吗?
就是《噢!爸爸》(Oh!Pappa)饼店的咖喱角咯!
因为同事大力推荐
所以上个周末我终于踏入这家店
一尝他的镇店之宝咖喱角(Curry puff)和蛋塔

我去的是位于Damansara Uptown的店

从玻璃橱窗看到各式让人垂涎欲滴的糕饼

看看有什么好吃
价钱不便宜哦
要吃好的要付出代价$$$

登登登
主角之一登场了
香喷喷漂亮的咖喱角

柜台旁还有卖瑞士卷蛋糕
和台式饼干(有黄梨、红豆等内馅)
像我们平时看到的台式凤梨酥

看看麻纱买了什么回去给家人品尝
不可或缺的蛋挞啦!
我和我家真的很爱蛋挞
我姑姑更厉害
去茶楼可以自己一个人吃三盘蛋挞(一盘有三个)
既然同事大力推荐这里的咖喱角和蛋挞
也买了一些蛋挞回去给姑姑

这里的蛋挞不会做很多出来放着卖
总是卖完再烤的
所以很新鲜
我去买的时候只有七个
就全部买下来了
迫不及待先吃一个,每个RM1.70

还买了咖喱角和芋头角(芋头酥?)

看看咖喱角的内馅有什么
鸡肉、鸡蛋、马铃薯
咖喱角的皮很酥很好吃
咖喱辣味也刚好
获得家人和姑姑一致好评
不过价钱也不便宜哦,每个RM1.90!

再来是我和姐姐都很爱的芋头酥
这个蛮不错吃的
芋头内馅很香,不会太甜!每个RM2.40
下次要试试看南瓜的口味

还买了很漂亮一朵花似的太阳花芝麻饼

这个的饼皮比较厚实
内馅是薄薄的,比较适合怕吃甜点朋友
每个RM1.60

还有买了姐姐喜欢的黄梨酥
每个RM1.60
比我们在台湾吃到的黄梨酥大份
我喜欢他的牛油皮
而且内馅不甜
不过妈妈不是很喜欢
嫌他的饼皮厚粉多(我就是喜欢饼皮…^t^)

最后买了妈妈喜欢的加央角
这个很好吃
皮很酥,加央不会太甜
比我在baker’s cottage吃到的好吃
每个RM1.30,我买的是普通的不是牛油酥皮

虽然《噢!爸爸》的糕饼价钱比起一般饼家的稍微贵
可是他某些饼的确蛮好吃的
久久一次奢侈还算OK啦!
哪天你想要慰劳自己的胃
就不要忘记他咯!

有评语说他的蛋挞比《棠记兄弟》的还要好吃
妈妈、姐姐、姑姑都对他的蛋挞赞不绝口!
本来还想要买椰子塔,可惜卖完了
下次再试!

明晚,请关灯!

Earth Hour

Earth Hour

请拿出你的一小时来支持
爱护地球
人人有责

明晚
麻纱酱会关掉所有家里的灯
打开窗户和玻璃门
(还是有铁闸防止小偷或强盗的)
一家人摸黑在客厅聊天
度过8.30 – 9.30pm的一个小时

你牺牲的一点点不方便
换回爱护地球珍惜能源的醒觉

谢谢

洪记点心叹茶

唷!
又是美食帖,可想而知最近麻纱发“福”不少!
其实这个是延续之前Daidomon的帖子的
吃了Daidomon隔天
两个人不知死地又跑去吃港式点心

星期日的早晨
麻纱和姐姐早上七点多起床
早起的鸟儿去晨运(呃,为什么不是飞?)
我俩来到了TTDI的Bukit Kiara山坡
这边是专给人晨运、跑步、骑爬山脚车等等的
山坡上上下下斜坡很多
走一圈大概3-4km也是很好的运动了!

晨运之后
又是美食时间
我们来到了Damansara SS22的Wisma Atria附近
那边有一家叫做洪记港式点心的店
为什么麻纱会知道这家店呢?
因为我以前每次搭T626的RapidKL巴士去上班
它就在必经之路旁边(Jalan SS22/25)
每个早晨经过都看到很多人在吃点心喝早茶
让要去上班的麻纱向往不已

话不多说
就来分享一下我们吃了些什么
例牌的来一壶我们最爱的普洱
开始上点心啦:叉烧包、叉烧参虾港式肠粉、虾饺(这几样是一定要吃的啦!)
再来沙拉酱(沙律)炸虾、炒萝卜糕、蛋挞(麻纱的最爱)、酿茄子、小笼包
很快地点心就堆满了一桌子
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酿茄子,这个很好吃,货真价实,看到那厚实的酿料吗?很扎实很满足!
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俗称的沙律虾,炸的酥脆的虾子配沙律酱,口感不错;值得一提虾子新鲜度OK,不会像一般点心店放了“滂沙”(一种化学东西让虾子比较脆,可是吃起来会有好像塑胶的感觉,不喜欢)。所以喜欢他的炸虾和虾饺。
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肠粉,很滑很多料,只是略显酱汁不够味,合格,当吃清淡一点咯!
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味道蛮不错的炒萝卜糕,而且不吝啬很大盘;不过注意最好挑新鲜炒好的趁热吃,凉了味道稍略。
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麻纱的最爱,啦啦啦,蛋挞!是酥皮的,内馅不会太甜,外酥内软,很不错(麻纱吃了1个半,因为姐姐很饱了… ^_^|||)
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这里的叉烧包也不错吃,麻纱还有看到一些特色饱,比如鸡窝包(上面有一层黄色的马来糕,下面像普通的包子)、糯米鸡(?)包(呃,其实我不知叫什么,就是上面中空有糯米一层的包子)等等;纱姐想要打包奶黄包回去吃,可是侍应说卖完了要等,所以就没有吃到。

其实蒸的点心麻纱只是吃到了虾饺和小笼包(因为别的叫太多了)
感觉就中规中矩啦!
分量很实在,味道比起酒楼的差一点,可是也算OK了
小笼包当然没有笼的传人的水准咯!
皮比较厚和容易穿
可是里面一样有厚实的肉和肉汁

我们去的时候还早所以人不多
九点半十点之后就人山人海了
麻纱和纱姐的茶添了一轮又一轮
因为点心分量蛮多
所以慢慢的边吃边喝茶
非常写意

洪记的点心选择蛮多
让人目不暇给
很多样都看起来好好吃哦
可惜肚子已经没有空间了
站起来去取车回去的时候还觉得很饱
(吃饱之后我们再多坐差不多半小时慢慢叹茶)
两个人一共吃了RM27++
我们点的点心的售价介于RM2.50到RM3.50之间
这样的味道,收费算是非常公道。
麻纱绝对会再度光临的!

P/S: 没有带到相机同行,所以用麻纱旧旧的手机拍照,照片素质较差望勿见怪。其实麻纱吃了回来也忘记了店名叫什么在哪里;还好网络发达让麻纱找着了,要不然推荐美食又说不出在哪肯定被人骂S…

下厨记:日式咖喱

最近在“正直屋”的日本促销会买了日式咖喱块回来
这个星期没有回家乡
闲来无事就自己下厨做午餐

各位亲爱的观众,
欢迎收看麻纱煮食教学
今天我们要做的菜是日式咖喱
这是一道很容易学的料理
只是需要耐心去把食材煮软入味
而且也要注意火候不要太猛

好,首先我们看看日式咖喱需要些什么

需要的材料有:马铃薯大的一个,胡萝卜一条,绿洋葱半个,苹果小的一个,番茄两个,日式咖喱砖两小块,鸡肉菇适量(也可以用别的菇类或蔬菜代替,不加也没关系),鸡肉香肠四条(可以用别的肉类代替),水适量,盐适量(如果不够咸可以自己斟酌加来调味),橄榄油适量。

把马铃薯、洋葱、胡萝卜切小块
看到传统的日本咖喱有加苹果
所以我也加了一个苹果,切成丁块
还有番茄(最后给我煮溶了都看不见=_=|||)
当然少不了你自己想要吃的肉类
可以放鸡肉牛肉羊肉随你喜欢

我这边物资贫乏
只有鸡肉香肠
切成小段
还有一些鸡肉菇(也叫鲍鱼菇)

材料准备好了之后
冷锅倒一点点的橄榄油
加入洋葱丁
再开火
用中火慢慢炒香洋葱
注意不要烧焦
可以把火转小一点容易控制

等洋葱转金黄色和发出香气
把萝卜放进去
加水煮软
煮得差不多之后
再加入马铃薯继续煮
(因为胡萝卜需要煮比较久)
如果水不够就继续加水
可以盖过材料就好
不必太多水

煮得差不多之后
可以陆续加苹果、番茄
所有材料煮沸腾柔软之后
锅拿离开火源
放入两颗咖喱块(看你煮的分量和水的多少,试试味道看够不够)
慢慢搅拌均匀
继续用慢火煮10-20分钟到咖喱变浓稠
加入鸡肉菇和香肠
煮个五分钟香气扑鼻就可以熄火上碟啦!

谢谢收看,祝你有愉快的一天!

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用面包沾咖喱来吃,好幸福哦!咖喱不会太咸,所以吃得很开心。
剩的吃不完放冰厨,隔天弄热,配上白饭或者乌龙面,又是一道佳肴!