Entree@Uptown

荒废了部落格一段时间
回来自首…
先送上一篇美食分享

最近用固本吃到了一个蛮值得的套餐
和大家分享一下

坐落在PJ-Damansara Utama (uptown)
的这家融合西式和本地特色fushion的餐厅
Entree

之前就曾经光顾它
某些食物还蛮有特色
所以看到固本的超值套餐
不用多考虑就买下来了

两人份的3-course meal
主餐有鸡肉和鱼肉供选择
我们点各一份
这样可以方便交换吃

侍应先奉上两杯饮料
我们选择了热的柠檬草姜茶
清新的柠檬草味道
配搭起姜茶
别有风味

我们稍等了一会儿
来到了头盘starter
Sambal虾配上烤土司的新鲜组合
给味蕾带来意想不到的美味
而微酸的鸡肉沙拉也很恰如其分

头盘很快也送上了
鸡肉料理的摆盘方式很吸引
烤鸡胸摆放在马铃薯泥上
然后淋上特制的酱汁
配菜不是一般的炸薯条
而是西餐罕见的炸“佛手瓜”watergoat

煎鱼扒的分量比较适中
淋上柠檬汁和蒜末的特制酱汁
配搭川烫的青菜
吃起来没有负担

个人会比较偏爱烤鸡料理
因为喜欢他的马铃薯泥
和特制酱料
不过可不可以接受炸佛手瓜
就见仁见智
(吃起来有点像炸洋葱或者炸木薯
有微微的甜)

其实吃到这里已经蛮饱了
这时老板娘为我们收拾盘子
然后询问我们是否要送上甜品
甜品的卖相很好
两球香草冰淇淋
配上香脆的炸“菠萝蜜”春卷
还有一瓣芒果
淋上百香果酱汁
为这顿晚餐划上完美的句点

这家餐厅价格中等
如果想要花钱吃比较精致和创意的食物
它会是个不错的选择

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2 thoughts on “Entree@Uptown

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