Kin Shui Tei

星期五的晚上
正适合和好朋友聚餐
于是穿美美的
来到TropicanaClub里面的
Kin Shui Tei锦水亭日本餐厅

第一次来到这个GolfClub
一路上经过一间间美轮美奂的独立式别墅
让人惊叹吉隆坡的有钱人真多
而且有钱到让人想象不到的地步

我们首先单点了一个不知名的虾的寿司
(指图点餐)

因为两人的食量不大
另外就点了一个套餐来分着吃
这个套餐的特别之处
就是没有菜单
全凭主厨以当天新鲜食材搭配

第一道上来的头盘
有四样式的小食
杯子里面装着的是Seaweed with vinegar
三角形一片的比较特别
是很小很小的小沙丁鱼拼在一起炸
脆脆的口感好像虾饼
还有鸭肉卷
和三文鱼卷(上面有三文鱼鱼卵)

下一道是有点中国风的三文鱼肚汤
里面的菌类、鱼肉、鱼腩等等
汤有点腥不是很喜欢

接着下来是盛在透明贝壳器皿的刺身
分别有三文鱼、toro和带子
刺身都很鲜甜美味

第四道菜是烤鳕鱼
这个还不错吃
盛盘的方式也很特别
用荷叶来包裹着

接着有日本闻名的豆腐
豆腐很嫩
配上浓郁的汤汁味道很好

不知不觉已经吃到第六样
普遍的天妇罗
用了不常见的蟹腿
还有炸紫苏叶

当我们以为该吃甜品的时候
这个时候侍应给我们送上了冷面

有点像华人的喜宴
面饭之类的都是殿后
不过我们还是把它吃完了(厉害)
紫菜、姜茸、葱末拌入特调的酱油汤汁中
把冷面泡在汤汁或沾酱
沾点白芝麻特别齿颊留香

最后的甜品终于来了
有奇异果、草莓、西瓜、葡萄等水果
还有一瓣我们不知要拿来做什么的柠檬
葡萄很甜

这一餐大概吃了两张半点紫色大钞
偶尔为之的奢侈

这个月的伙食费透支
接下来要节俭一点了

难得来这样高贵的俱乐部
当然要在它漂亮的楼梯处留下倩影

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