Kin Shui Tei

星期五的晚上
正适合和好朋友聚餐
于是穿美美的
来到TropicanaClub里面的
Kin Shui Tei锦水亭日本餐厅

第一次来到这个GolfClub
一路上经过一间间美轮美奂的独立式别墅
让人惊叹吉隆坡的有钱人真多
而且有钱到让人想象不到的地步

我们首先单点了一个不知名的虾的寿司
(指图点餐)

因为两人的食量不大
另外就点了一个套餐来分着吃
这个套餐的特别之处
就是没有菜单
全凭主厨以当天新鲜食材搭配

第一道上来的头盘
有四样式的小食
杯子里面装着的是Seaweed with vinegar
三角形一片的比较特别
是很小很小的小沙丁鱼拼在一起炸
脆脆的口感好像虾饼
还有鸭肉卷
和三文鱼卷(上面有三文鱼鱼卵)

下一道是有点中国风的三文鱼肚汤
里面的菌类、鱼肉、鱼腩等等
汤有点腥不是很喜欢

接着下来是盛在透明贝壳器皿的刺身
分别有三文鱼、toro和带子
刺身都很鲜甜美味

第四道菜是烤鳕鱼
这个还不错吃
盛盘的方式也很特别
用荷叶来包裹着

接着有日本闻名的豆腐
豆腐很嫩
配上浓郁的汤汁味道很好

不知不觉已经吃到第六样
普遍的天妇罗
用了不常见的蟹腿
还有炸紫苏叶

当我们以为该吃甜品的时候
这个时候侍应给我们送上了冷面

有点像华人的喜宴
面饭之类的都是殿后
不过我们还是把它吃完了(厉害)
紫菜、姜茸、葱末拌入特调的酱油汤汁中
把冷面泡在汤汁或沾酱
沾点白芝麻特别齿颊留香

最后的甜品终于来了
有奇异果、草莓、西瓜、葡萄等水果
还有一瓣我们不知要拿来做什么的柠檬
葡萄很甜

这一餐大概吃了两张半点紫色大钞
偶尔为之的奢侈

这个月的伙食费透支
接下来要节俭一点了

难得来这样高贵的俱乐部
当然要在它漂亮的楼梯处留下倩影

Advertisements

Entree@Uptown

荒废了部落格一段时间
回来自首…
先送上一篇美食分享

最近用固本吃到了一个蛮值得的套餐
和大家分享一下

坐落在PJ-Damansara Utama (uptown)
的这家融合西式和本地特色fushion的餐厅
Entree

之前就曾经光顾它
某些食物还蛮有特色
所以看到固本的超值套餐
不用多考虑就买下来了

两人份的3-course meal
主餐有鸡肉和鱼肉供选择
我们点各一份
这样可以方便交换吃

侍应先奉上两杯饮料
我们选择了热的柠檬草姜茶
清新的柠檬草味道
配搭起姜茶
别有风味

我们稍等了一会儿
来到了头盘starter
Sambal虾配上烤土司的新鲜组合
给味蕾带来意想不到的美味
而微酸的鸡肉沙拉也很恰如其分

头盘很快也送上了
鸡肉料理的摆盘方式很吸引
烤鸡胸摆放在马铃薯泥上
然后淋上特制的酱汁
配菜不是一般的炸薯条
而是西餐罕见的炸“佛手瓜”watergoat

煎鱼扒的分量比较适中
淋上柠檬汁和蒜末的特制酱汁
配搭川烫的青菜
吃起来没有负担

个人会比较偏爱烤鸡料理
因为喜欢他的马铃薯泥
和特制酱料
不过可不可以接受炸佛手瓜
就见仁见智
(吃起来有点像炸洋葱或者炸木薯
有微微的甜)

其实吃到这里已经蛮饱了
这时老板娘为我们收拾盘子
然后询问我们是否要送上甜品
甜品的卖相很好
两球香草冰淇淋
配上香脆的炸“菠萝蜜”春卷
还有一瓣芒果
淋上百香果酱汁
为这顿晚餐划上完美的句点

这家餐厅价格中等
如果想要花钱吃比较精致和创意的食物
它会是个不错的选择

莆田食记

万达广场的旧翼自从重新装潢之后
引进了很多新的商店和食肆
莆田也是其中之一
看装潢设计还以为是台湾餐
进去翻看菜单介绍
才知道原来是源自福建省莆田
不过也许是和台湾菜同一源流
菜单也让人感觉熟悉

以下是我们所点的食物:

首先登场的是药膳竹筒虾
药膳我吃的出来有枸杞和当归
竹筒的好处是握起来不会烫
可是里头的汤还是暖和的

接下来的是海鲜炒饭
满满的一大盘
味道还不错

最后上来的是农家擦粉
谷歌之后的结果显示
地瓜粉、线面、油炸豆腐、肉丝、及青菜等混合煮成的糊糊,意思是辞去过去汤汤水水的不如意的生活
大概介于米粉和面线之间的
有点类似米粉羹
值得一赞是里面像是猪肠子的佐料
好像被称为回肠
很好吃哦!

最后结账两人吃了RM46++
我们点到的两份主餐
分量还蛮饱足的
足以填饱三个人的肚子
(虽然最后我们还是全部吃光光)
感觉上这餐厅走的是中上的路线
试吃心得是久久一次还好
要不然我大概不舍得吃十多块一盘的上汤苋菜:-p

赴SuChan之约

之前已经在部落客圈子中久仰SuChan大名
可是一直未有机会去朝圣
托现在折扣固本的盛行
终于在今晚可以如愿地
赴一场SuChan美食之约

微微的细雨阻挡不了我们对美食的渴望
下班时分的车龙也只能暂时困住一时
随着GPS的领路
带我们走进了八达灵的住宅区
在一排店屋的角头间
它静候我们到来

原本只是对它的蛋糕有所期待
可是没想到SuChan待客之道一点不马虎
一杯简单的柠檬茶已经显示出诚意
不用即时三合一的方便
也不是已经泡好一大壶的乏味
务实的红茶加上柠檬片
贴心的附上糖浆随你喜好加添

接着呈上来的每日例汤
香甜的南瓜汤配上些许奶油的香滑
还有淡淡的咖喱香料味
恰到好处
正好温暖了淋湿的心情

接下来的主餐也没有让人失望
我们点了一个Chicken Lasagne和Alfredo
它的Alfredo白酱意大利面是自vary pasta之后
让我觉得惊喜的pasta!
浓稠香喷喷的白酱(独家秘方?)
配上丰富佐料(三文鱼、香菇和芦笋)和软硬适中的面条
让人忍不住一口接一口把它吃完
Chicken Lasagne的面皮也做得很好
不会软塌成一团糊状
而是层次分明
每口都吃到满满的鸡肉和酱料

吃了主餐之后已经有八分饱
这时侍应送上了它的镇店之宝–
甜品提拉米苏蛋糕
表层有香脆的果仁(macadamia nut)点缀
松化的蛋糕配上甜而不腻的奶油夹层
一口吃下去可同时感受到咖啡和酒混合的香气
为这餐飨宴划上完美的句点

麻纱觉得这次买的固本真的很划算
店家并没有因为我们付的钱是打折的
而在材料上偷工减料
让我们感觉到他们十足的诚意
原本固本上是说明只有一个汤和一块蛋糕
也许是店家收到顾客的建议后
也把汤和蛋糕换成两份
让人觉得更物有所值
虽然那块蛋糕可能只是从原本厚厚一片
变成比较薄的两片
不过也不失为折衷的方式

我们偷偷地计算了菜单上的原价
的确是要价差不多八十多零吉
现在以半价四十四零吉的固本吃到
的确是物超所值
而且食物的品质毫无降价
给它一个赞!

不过李先生说
这样贵的餐厅
如果没有固本的话
一年只是可以吃一次
天!
麻纱已经用了今年的固打了
拜拜~明年见 :-p

懒惰的麻纱没带相机
只是顾着吃完全没想要拍照
附上麻纱近照一张
公告:我的眼睛痊愈了…圆圆的@_@回来了

父母KL游记

大病初愈
恰好碰上父母到访的日子
上个周末过了两天一夜家庭日

姐姐星期五晚上随室友回去芙蓉
星期六早上再载爸爸妈妈上来吉隆坡
我则驾车到姐姐住的公寓和他们会合
大概十点左右我们到旧古仔路的早早板面用餐

姐姐点了她的最爱“刀麻切”(撕的板面,虾米汤底)
爸爸点了卤板面;妈妈叫了苏东丸板面
我刚睡醒不久没胃口
只是点了豆腐花

吃的过程就有一段笑话插曲:
姐:妈,你的板面要汤的还是干的?
妈:汤的
爸:(迫不及待)我要干的,干的…
姐:你吃卤板面不能选干的啦…
(我可爱的爸爸)

吃饱之后大伙就坐车去麻纱租的家看看
妈妈一直说如果家里那些旧东西大部分丢掉
整间家看起来就很好很整齐了
妈,我才小小租客有什么身份发言呀…
过后再拐过去看看麻纱的公寓
时间关系加上炎热的天气
大伙只是坐在车里兜一下看看而已

然后再从白莎罗回去旧巴生路
我们买了固本定了一点半吃午餐
这次去的这家叫做“一品锅”点心及火锅店
看着菜单麻纱就胡乱点了一堆点心
食物不难吃,某几样还做得不错
不过标价就偏贵
如果没有固本折扣我是宁愿去吃锦选的
买单时我们一共吃了一百一十多零吉(咂舌)
固本折扣下还要多付四十多零吉
所以这餐四人是吃了差不多七十七零吉

吃饱之后
我们朝市中心出发
把车停在时代广场里面
带爸妈到武吉免登黄金三角区走走
爸爸说想要看看手机和相机
所以就带他们去刘蝶广场看看
几个小时之后
爸爸的收获是一架Olympus的相机
大概七百五十零吉
姐姐的收获是一双鞋子

时间一分一秒的过
也接近了晚餐时分
我们来到Grand Millenium酒店的中餐馆晶苑
麻纱之前已经买了固本和定位
是吃六个餐点的中餐套餐
平时叫价一人百余零吉
因为固本折扣每人四十零吉可以成交

毕竟是五星级酒店
餐厅非常舒适环境宜人
服务也很殷勤
头盘是四季开胃菜
(炸软壳蟹、XO酱苏东、沙拉炸虾饺子、宫保鸡丁)
接下来是三拼:烧肉、叉烧、烧鸭;
主餐是炸鱼肉配腐皮、带子和自制豆腐
再来三丝炒面
最后甜品是番薯糖水(黑芝麻汤圆)

虽然每一样的分量都是少少的
吃到后来也是很饱了
麻纱的炒面都没办法吃完
如果以折扣价来衡量
这一餐算是值得
如果要付实价来吃
那就另当别论了

时候已经不早了
不过我们答应要带爸妈去看吉隆坡夜景
所以就驱车到安邦区的Look-Out Point观景区
来到山顶看到吉隆坡万家灯火的璀璨
登高望远夜景的确很迷人
爸爸新买的相机这时候也派上用场
我们逗留了一会儿拍拍照片就离开了

回到姐姐家里梳洗之后已经是凌晨时分了
我和爸妈睡在房间里
怕热的姐姐睡客厅
好累
游记第一天过去了
晚安!

槟城好友的婚礼(三)

陪新娘送嫁到新郎家
完毕之后回到酒店已经是两点半
朋友带我们去吃客家面积五脏
也许是时间有点晚
客家面条已经卖光
只好选择其他如黄面、粿条和芋头饭
还点了很多酿料、水饺、炖鸡等等

吃饱之后回去酒店睡午觉
因为晚上还要出席晚宴
睡到模模糊糊之间被电话吵醒
原来新郎要我们早点去帮忙接待
于是梳洗化妆准备一下之后
大概六点半就出发到晚宴的地方

到了喝喜酒的地方
很多宾客都还没有来
我们就坐在接待处帮宾客找他们坐的位置
也让他们在纪念册上签名留念
之后宾客都陆续到来
新郎新娘也入席就座

这次晚宴的安排别出心裁
没有嘈杂的卡拉ok
新郎请来民歌餐厅两位歌手来驻唱
而且在喜宴上播放预先制作的相片簿
记载新郎新娘从小到大的点滴回忆
另外还有赶制早上接新娘的照片播放
大家都看得津津有味

这时候第一个惊喜出现
新娘的老板和同事为他们制作了一个电影短片
里面模拟了新郎新娘当初从相识到不确定到相爱的片段
新郎新娘和一些同事都在短片中参一角
而执导的也是新娘的老板和同事
短片中有笑有泪,真是浪漫又感人

过后新郎还亲自上台自弹自唱
改编了陶喆的《爱很简单》送给新娘
大家都为他响起了一阵如雷的掌声
之后双方家长和新郎新娘也上台
和各位亲朋好友敬酒
新郎新娘切蛋糕开香槟
再到台下每一桌去敬酒和合照

我们大学同学坐一桌
大家趁机叙旧聊天
难得见面彼此格外珍惜见面的机会
酒席散了之后
我们和新郎新娘合照再次道祝贺就离开

趁着兴致高昂
我们几位大学同学还续摊去吃宵夜
大家叫了一些小食如:
烧鱼、炒蛤、蚵煎、lo bak等等
边吃边聊到差不多凌晨时分
我们才各自回酒店休息

隔天睡到自然醒已经是十点半之后的事情了
起来梳洗和收拾之后
十一点半我们就去退了酒店的房间
新郎新娘也来酒店和我们会合
一行人到Sg Ara去吃午餐

午餐我们去吃闻名的酸辣米粉
它是类似tom yam酸辣的口味
配上炸得酥脆的鱼肉
即有口感又刺激味蕾

另外还点了蚝面、猪腿米粉
sambal炸鸡翼、甘香虾蛄(濑尿虾)
青菜等等
一行人边吃边聊到两点多
因为当中有的大学同学已经几年没见
所以大家聊起往事来都滔滔不绝
一些陈年旧事被挖出来增添不少笑料
一顿午餐是吃得很开心

吃完午餐之后
我们也要再次道别各散东西
于是又踏上了回程的路
离开槟城之后
我们朝Jawi高渊的方向去
为的就是让某人念念不忘的章鱼仔
黄天不负有心人
找了两家餐馆我们终于吃到了!
的确是蛮特别的,口感很爽脆
点的酱是有点酸酸蛮开胃
不过我更加欣赏他的煎甘榜鱼

吃饱之后又继续上路
结果竟然在朝怡保方向的高速公路上塞车
原来是不同处两辆抛锚的重型罗里害我们塞了一小时多
到达美罗的时候已经是差不多六七点了
我们停下来休息一会儿
也顺便买一些品珍手信回去
麻纱买了最爱的香饼和鸡仔饼
也买了一些中式的饼在路上吃

又再继续回程路
回到了八达岭已经是八点半了
呆在车里差不多整六个小时
好累人呀!

不过可以参加好友的婚礼
还和很多很久没见面的大学朋友聚会
也吃到了很多在吉隆坡吃不到的美食
还是觉得赚到了!^^

在此衷心祝我的这对槟城的好朋友:
婚后生活幸福美满,
白头偕老,永结同心。

下一次见面
大概又是另外一个大学同学的婚宴上了
(已经预知了明年有另外两单婚宴)

保重啦我们不久之后再见~~

槟城好友的婚礼(一)

这是我第一次上槟城参加婚礼
新郎新娘都是我大学的死党
星期五请了一天假期
从八达岭出发
途中停留一个叫积莪营chenderiang的小地方
只为了一解某人的乡愁
重温那自孩童时期的味道

吃饱之后继续上路
在中午时分
我们到达了槟岛
由于还没到check-in的时间
我们直接杀去Queensbay唱k+医肚子
三人行一人太累睡着了一人唱歌兴趣缺缺
变成麻纱自己在独唱:-p

四点半之后我们终于肯离开k房
朋友帮我们定了在Vistana hotel的房间
觉得槟城的酒店便宜又漂亮
放下行李我们就在酒店休息一下
由于新郎男方家晚上有自助餐pre-wedding
我们也老实不客气的杀上去吃免费餐

新郎一直套我们话问明天姐妹会怎样玩兄弟
嘿嘿嘿,当然不会那么容易给你知道啦!
哦,忘了说,这次也是专程上来做姐妹的
算是麻纱短短一年内第三次做姐妹
( 这之前一次也没做过,一做就做不停)

在新郎家待到大概十点
我们就回去酒店
作为姐妹的我们就到新娘的待嫁套房(同一酒店)
商量明天玩兄弟的大计
还有准备一些明天需要用到的刑具道具
看着新娘拜神和上头
再吃过财源汤圆
赶紧准备一些明天要问的问题
和帮新娘把爱的宣言写在卡片上
差不多凌晨时分才回去自己的酒店房间ZzzzZ

隔天星期六早上很早就要起床
因为七点另外一位姐妹会来带我们去吃早餐
那是槟城蛮有名的粿条汤
虽然只是简单的肉加蛋加粿条
可是还真的蛮好吃的,赞!
吃饱了我们打包经济米粉回去给新娘的家人吃
而做姐妹的我们就回去酒店房间扮美美


早上九点我们回到了新娘的待嫁套房
陆续也有其他姐妹(新娘的同事和朋友)到来
我也不知道怎么的自己被推选为“队长”
领导邪恶美丽大方的姐妹团
待会好好招待兄弟们
大概讨论了所有游戏的玩法和流程
做好了准备
我们就恭候新郎和兄弟的到来